Sledeća hrana sadrži umerene količine joda što znači da može da se koristi ali u ograničenim količinama. Umeren sadržaj znači 5 do 20 mcg po obroku.

• Najviše do 100 grama dnevno svežeg mesa kao što su piletina, junetina, svinjetina, jagnjetina i govedina dozvoljeno je u dijeti sa malim sadržajem joda. Celi komadi sadrže manje joda od mlevenog mesa. Proveriti deklaraciju kod celih ćurki, ćurećih grudi, ćurećih kotleta, proizvoda od pileta i svinje. Mnogi proizvođači drže ćuretinu, piletinu ili svinjetinu u pacu (marinatu). Oznake ne moraju uvek da ukazuju na sadržaj jodirane soli u pacu. Ako niste sigurni, koristite svežu ćuretinu, piletinu ili svinjetinu.
• Najviše do četiri obroka dnevno zrnaste hrane, cerealija, testa i hleba dnevno dozvoljeno je u ovoj dijeti. Preporučuje se domaći hleb i cerealije spremljene u domaćoj kuhinji. Ako koristite pripremljenu hranu pažljivo pročitajte deklaraciju da bi ste izbegli sadržaje koji u sebi imaju jod. Imajte na umu da nekada oznake nisu obnovljene i da sadrže zastarele podatke.
• Pirinač se razlikuje u sadržaju joda tako da ga treba koristiti samo u ograničenim količinama. Neke dijete sa malo joda preporučuju da se pirinač sasvim izbaci. Kočanski pirinač se preporučuje u dijeti sa malo joda.
• Zrnasta hrana- leguminoze – Privremeno treba izbegavati upotrebu pasulja, graška i sočova. Ako se koriste, onda isključivo sa nejodiranom solju.