ISHRANOM IZBEĆI KANCER

Svi bi da izbegnu malignu bolest i ishrana je jedan od načina. Ali koji savet izabrati od mnogih, često suprotstavljenih a nekada i bizarnih? Prenosimo autoritativni savet iz World Cancer Research Fund (WCRF) koji predlaže:• Indeks telesne mase (BMI) treba da bude 21-23 kg/ m2 površine
• Alkohol: 2 čaše na dan za muškare i 1 čaša/ dan za žene (zbog razlike u telesnoj masi)
• Povrće, voće i dijetna vlakna (celuloza, hemiceluloza, pektini) predstavljaju zaštitu od nekih karcinoma digestivne cevi – pet porcija dnevno se preporučuje iako nema direktnih dokaza povoljnog dejstva
• Ukupni sadržaj mesa u ishrani ne sme da prelazi 300 g nedeljno (sadašnji prosek je 970 g nedeljno muškarci i 550 g nedeljno žene)
• Hrana bogata folatima (vitamin iz grupe B vitamina, ima ga u lisnatom povrću) smanjuje opasnost od karcinoma pankreasa
• Hrana bogata kalcijumom smanjuje opasnost od kolorektalnog kancera

Izvor: BMJ 2007